酒店管理（专升本）专业：国家开放大学旅游学院于2018年3月至2019年10月期间，成立了专门的专家团队，对酒店管理本科设置的人才需求状况、开放大学办学条件、教学课程设置、教学资源条件等进行了系统论证，并制定和完善了专业培养方案，并通过了专业评审会。为发挥行业资源优势，尤其对人才培养定位与行业和企业实际需求进行匹配，据此开发建设了酒店前厅运营管理、酒店客房运营管理、酒店餐饮运营管理、酒店收益管理、酒店设施规划与管理、民宿开发与运营六门新课程，并使课程的内容更加贴近实际运用，培养方式更突出综合素质培养和职业能力培养的双重特点，能够切实培养出符合酒店行业岗位需求的技能型、应用管理型专门人才。酒店管理（专升本）本科专将于2020年开始招生。