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本课程主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理等模块，课程注重讲解酒店客房运营与管理中的基础内容、工作程序、服务技能、方法和标准等，力求理论联系实践，具有较强的可操作性，在内容和形式上更突出能力本位和职业特色。