中国旅游在线教育

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本课程主要包括酒店餐饮产品的服务、餐饮产品的销售、菜单的设计、食品原料的采购供应、餐饮产品的生产作业等模块。本课程注重实操，讲解知识点时配有案例辅助理解，力求满足职业岗位需求，培养学生应用技能。